Vorspeisen
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Bunter Salatteller |
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6,00 € |
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mit Sonnenblumenkernen und Kracherle |
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Schwäbische Festtagssuppe |
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6,00 € |
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mit Flädle, Klößchen und Maultäschle |
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Apel-Sellerie-Suppe |
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6,00 € |
mit Speck
(oder ohne Speck vegetarisch) |
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Maultaschen Versucherle mit Zwiebelschmelze |
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7,00 € |
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eine selbstgemachte gebratene Maultasche auf Kartoffelsalat |
Saisonales Allerlei
regelmässig wechselnde Gerichte, passend zur Saison
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Feldsalat |
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12,00 € |
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mit Preiselbeervinaigrette, Datteln im Speckmantel und Ziegenkäse |
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Karotten-Ingwer-Suppe |
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6,00 € |
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mit Kokoschips |
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Geschmorte Rinderroulade |
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24,00 € |
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mit Kartoffel-Karotten-Pürée und Speckbohnen |
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Gebratene Rinderleber |
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18,00 € |
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mit Zwiebeln und Apel-Speck-Kartoffelplätzchen |
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Gaisburger Marsch |
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16,00 € |
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Eintopf mit Gemüse, Rindleisch, Kartoffeln und Spätzle |
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Selbstgemachte Gnocchi |
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17,00 € |
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mit winterlichem Rahmgemüse |
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Selbstgemachtes Zimteis |
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7,00 € |
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mit Zwetschgenröster und gebrannten Kürbiskernen |
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Apfelküchle |
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7,00 € |
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mit Zimt-Zucker und Vanilleeis |
Klassiker
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Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein |
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16,00 € |
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mit buntem Salat und Pommes Frites |
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Wiener Schnitzel vom Kalb |
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26,00 € |
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mit buntem Salat und Pommes Frites |
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Schweinemedaillons im Speckmantel |
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22,00 € |
mit frischer Champignon-Rahmsoße, dazu Pfannengemüse
und hausgemachte Spätzle |
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Schwäbischer Rostbraten mit Pfannenzwiebeln |
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27,00 € |
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mit Krautspätzle und einer hausgemachten Maultasche |
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Schwäbischer Sauerbraten |
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22,00 € |
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mit Rotkohl und Spätzle |
Fischgerichte
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Frische Bernecker Forelle „Müllerin“ (fast grätenfrei) |
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22,00 € |
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mit frischen Kräutern gebraten, dazu Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln |
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Auf der Haut gebratenes Lachsforellenfilet |
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23,00 € |
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mit Safranschaum, Monhardter Linsen und Basmatireis |
Vegetarisch
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Kartoffelplätzchen |
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15,00 € |
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mit süß-scharfem Pfannengemüse und Cashews (vegan) |
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Spaghetti |
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16,00 € |
mit Linsenbolognese, Rucola und Parmesan
(ohne Parmesan = vegan) |
Dessert
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Café Highlight |
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4,50 € |
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eine Kugel Vanilleeis mit einem Espresso |
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Schokoküchle |
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9,00 € |
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mit legierten Kirschen und Vanilleeis |
Probieren Sie auch unsere hausgemachten Eissorten
Nachmittagskarte ab 14 Uhr
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Bunter Salatteller „klein“ |
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6,00 € |
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mit Sonnenblumenkernen und Kracherle |
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Wurstsalat mit Brot |
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10,00 € |
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und wahlweise mit Käse und / oder Schwarzwurst |
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Hausgemachte Fleischküchle |
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11,00 € |
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mit Pfefferrahmsoße und Röstitaler |
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Kleines Schnitzel "Wiener Art" (vom Schwein) |
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14,00 € |
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mit buntem Salat und Pommes Frites |
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Nürnberger Rostbratwürstchen |
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11,00 € |
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mit Sauerkraut und Brot |
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Rössle Toast |
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16,00 € |
Schweinerückensteak auf Toast
mit Champignons und Käse überbacken, dazu eine Salatbeilage |
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Käsespätzle |
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12,00 € |
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mit Emmentaler und Parmesan und geschmälzten Zwiebeln |
Letzte Änderung: 16. 02. 2023